
マレーシアのサバ州でしか栽培していない野菜。
いつ食べる?夕食
どこで食べられる?シーフードレストラン
2.ロティ・チャナイ

代表のマレーシア・インド料理です。カレーをつけて食べます。
いつ食べる?朝食、夜食、スナック
どこで食べられる?ママッレストラン(イスラム・インド・レストラン)
3.カリー・ラクサ

ココナツミルクカレー味のノードルスープ。
いつ食べる?朝食(ちょっと重いけど)、昼食
どこで食べられる?Kedai Kopi Yee Fung、Kedai Kopi Seng Hing
4.ココナツ・プリン

ココナツ好きじゃない人でも好きなプリン。コタキナバルのナンバー1デザート。
いつ食べる?デザート
どこで食べられる?トゥアラン方面へ行く途中の道の両脇にある屋台
5.シーフード

新鮮なシーフード=コタキナバル
いつ食べる?夕食
どこで食べられる?Sri Selera、Welcome Seafood Restaurant